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Fr, 23. Okt 2026
IMAGO / Depositphotos
Fondue oder Raclette?
Im Eifer des Feiertagsgefechts

Während das RKI routinemäßig vor Gesundheitsgefahren beim Fleischfondue...

VON Gastautor | 31. Dezember 2024
IMAGO / JOKER
Ende einer Ära
„Fass leer“ bei der Deutschen Bahn

In der DB-Bord-Gastronomie soll es bald nur noch schales Flaschenbier geben....

VON Gastautor | 22. Dezember 2024
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Steter Niedergang
Ein Mythos bröckelt: Die einst legendäre Feinschmeckeretage des Berliner KaDeWe

Die Feinkostabteilung des berühmten Kaufhaus des Westens war einmal legendär....

VON Gastautor | 8. Dezember 2024
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Aufgegessen.info
Der große Zimtsterne-Test

Entgegen der staatlichen Empfehlungen für „Betreutes Essen“ haben die...

VON Gastautor | 24. November 2024
picture alliance / Geisler-Fotopress | Nancy Heusel/Geisler-Fotopress
Pommes retten die Lufthansa
Ich geh’ mal Fritten holen …

Die meisten Leute, vor allem junge, lieben Pommes frites und zumindest in der...

VON Gastautor | 10. November 2024
IMAGO
aufgegessen.info
Alles Kürbis oder was?

Jeden Herbst erfasst der Kürbishype das Land - das einstige Allerweltsgemüse...

VON Gastautor | 20. Oktober 2024
IMAGO / Zoonar
Vor 12:00 Uhr verspeisen!
Der große Aufgegessen-Weißwurst-Test

Bayern hat international drei Aushängeschilder: BMW, Oktoberfest und...

VON Gastautor | 6. Oktober 2024
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Aufgegessen
Steckerlfisch im Luxusrestaurant

Innovation und Kreativität ist alles in der Hochgastronomie. Jetzt werden auch...

VON Gastautor | 22. September 2024
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„Was kochen wir morgen?“
Die Freude des Bewährten

Im Bücherschrank stapeln sich die opulent aufgemachten Kochbücher, doch auf...

VON Gastautor | 8. September 2024
Hip Hippo Hurra
Tierbabys bezaubern Deutschland

Ein Zoobesuch lohnt sich diesen Sommer in Deutschland. Auch wenn sie erst...

VON Noemi Johler | 31. August 2024
IMAGO
Salzburger Festspiele
Der große „Aufgegessen“-Mozartkugel-Test

Etwa eine Handvoll Salzburger Konditoren stellt Mozartkugeln her, meist...

VON Gastautor | 18. August 2024
picture alliance / dpa-tmn | Christin Klose
Grillsaison 2024:
Der große „Aufgegessen“-BBQ-Saucen-Test

Achtung, wenn sich das Fleisch in einer grellrot-künstlichen Farbe...

VON Gastautor | 4. August 2024
picture alliance / imageBROKER | Unai Huizi
Im Urlaub
Das Buffet des Schreckens

Schwitzender Käse, betonhartes Rührei, röhrende Kaffeemaschinen:...

VON Gastautor | 21. Juli 2024
picture alliance / imageBROKER | Markus Keller
Maultaschen in Hausmacherqualität
Im Maultaschenparadies – die Stuttgarter Markthalle

Stuttgart rühmt sich, über die schönste Markthalle Deutschlands zu...

VON Gastautor | 7. Juli 2024
picture alliance / augenklick/firo Sportphoto
Genießen auf deutsch
Ein Hoch auf die Bratwurst im Brötchen

Deutschen wird gerne die Fähigkeit zum Genuss abgesprochen. Dabei bringt die...

VON Gastautor | 30. Juni 2024
IMAGO / Depositphotos
Niedergang der Schokoladenkultur
Was ist mit der Mousse au chocolat passiert?

Der Valrhona-Hype ist längst Geschichte. Heute wird es immer schwerer, noch...

VON Gastautor | 26. Mai 2024
IMAGO / Jürgen Ritter
Märkte und Markthallen: Hamburger Isemarkt
Krabbenpulen oder doch lieber Leberkas?

In dieser Woche schlendert Georg Etscheit von Aufgegessen.info über den...

VON Gastautor | 12. Mai 2024
picture alliance / Shotshop | Harald Rautenberg
Kultur veredelt Natur
Naturwein – Rückschritt im Gewand des Fortschritts

Jahrzehntelang wurde Wein immer besser – dank Klimaerwärmung und neuester...

VON Gastautor | 28. April 2024
IMAGO / Jürgen Ritter
Tipp für Feinschmecker
Zwischen Touristentrubel und Familieneinkäufen: Frankfurts Kleinmarkthalle

Die Fressgass ist tot, lang lebe die Kleinmarkthalle! Frankfurts wahres...

VON Gastautor | 14. April 2024
IMAGO / HEN-FOTO
Vinologische Frühlingsgefühle
Ist der Winter vorbei, öffnet die Keller!

Der Frühling ist da und der Wein, der im Herbst eingelagert wurde, kommt aus...

VON Gastautor | 1. April 2024

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Marika Schaertl

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