Die Metzgereien sterben rasant und mit ihnen ein Stück deutscher Esskultur....

Nach den Protestaktionen von US-Dem Alexandria Ocasio-Cortez und Luisa Neubauer...

Männer raus aus der Küche? Die feministische Kulturrevolution macht selbst...

Wenigstens gastronomisch spielt Deutschland noch in der obersten Liga mit,...

Mitten in der guten Stube steht er – prachtvoll geschmückt, mit goldenen...

Während im für Ernährung zuständigen Bundesministerium nach der Phase...

Plätzchen, Kuchen, Schokolade und Süßigkeiten gehören zur Adventszeit. Es...

Der aktuelle Ernährungsreport „Deutschland wie es isst“, zeigt ein Land,...

Ein Hort der Tradition und Qualität, der unerschütterlich den Stürmen der...

Frankreich hat einen Ziegenbestand von mehr als einer Millionen Tieren, die zu...

Früher war nicht alles besser, wahrscheinlich aber ehrlicher. Als das...

Camembert essen wie die Franzosen – mit oder ohne Rinde? Die Antwort verrät...

Bei der diesjährigen Wahl der deutschen Weinkönigin in Neustadt an der...

Der Comté, ein Hartkäse aus dem französischen Jura, war vor gar nicht so...

Die „Kanzlersuppe“ steht heute noch auf der Speisekarte des Restaurants...

Der Salzburger Schrannenmarkt hat noch besonders viel Lokalkolorit, vor allem,...

Paukenschlag bei den Hessischen Staatsweingütern Kloster Eberbach: Der...

Ein Kochdenkmal verliert einen Stern — und Frankreich verliert ein Stück...

Dienst ist Dienst, und Schnaps ist Schnaps. Doch in Cafés und inzwischen sogar...

Fertiger O-Saft reicht geschmacklich nie an frisch gepressten heran. Und je...